PETER LEHMANN WIGAN RIESLING´13 11% 75CL

Tooteliik Geograafilise tähisega vein
Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Austraalia
Piirkond Lõuna-Austraalia, Eden Valley
Viinamarjasort 100% Riesling
Valmistamine Viinapuuaiad paiknevad Eden Valley kõrgematel nõlvadel, pinnas on kaljune ja saagikus on limiteeritud.Viinamarjad on korjatud varakult, marjad pressitakse koheselt ja eemaldatakse kestad veinivirdest. Edasi toimub külmfermentatsioon terasvaatides kaks nädalat, vein selitatakse ja villitakse pudelisse. Vein areneb pudelis 5 aastat.
Värvus Värvus on helekollane, roheka alatooniga.
Aroom Aroom on mineraalselt puuviljane. Tunda on küpseid virsikuid, laimikoort, kollaseid tsitruselisi, kollaseid lilli.
Maitse Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, hea happesusega. Tunda küpseid kollaseid luuvilju, aprikoose, tsitruselisi, veidi apelsinisukaadi ja meevaha. Järelmaitse mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus Mereannid, koorikloomad, küpsetatud kala-ja linnuliharoad, sushi, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl